La Carta dei Vini
Wine director:
Alessio Morosin
SPARKLING & CHAMPAGNE
101 Prosecco Brut, DOC, Balan, NV, Veneto 58
102 Prosecco Superiore Di Valdobbiadene, DOCG, Sassetti Livio Pertimali, NV, Veneto 75
103 Franciacorta Extra Brut, DOCG, “Animante”, Barone Pizzini, NV, Lombardia 105
104 Franciacorta, DOCG, “Cuvee Annamaria Clementi”, Ca’ Del Bosco, 2013, Lombardia 210
105 Champagne, Terroir Premier Cru, Nicolas Feuillatte, NV, Francia 165
106 Champagne Nature Blanc De Blancs, “Dosage 0”, Encry, NV, Le Mesnil, Francia 215
107 Champagne, “Dom Perignon”, Moet & Chandon, 2012, Francia 580
108 Champagne, “Blanc De Millenaires”, Charles Heidsieck, 2004, Francia 620
109 Champagne Grand Rosé, Encry, NV, Le Mesnil, Francia 225
110 Comtes De Champagne, Grand Crus Rosé, Tattinger, 2007, Francia 520
111 Champagne Rosé Reserve, Charles Heidsieck, NV, Francia 195
NORTHERN ITALIAN WHITES
201 Riesling, DOC, San Leonardo, 2015, Trentino 85
202 Nosiola, DOC, San Michele, 2018, Trentino 68
203 Chardonnay, DOC, “Merus”, Tiefenbrunner, 2018, Alto Adige 62
204 Chardonnay, DOC, “Kreuth”, Terlan, 2018, Alto Adige 85
205 Kerner, Pacheroff, 2019, Alto Adige 78
206 Pinot Bianco,DOC, “Vom Stein”, Castelfeder, 2020, Alto Adige 115
207 Pinot Grigio, DOC, “Tradition”, Terlan, 2020, Alto Adige 78
208 Pinot Grigio,DOC, Jermann, 2020, Friuli 72
209 Where Dreams…, IGT, Jermann, 2018, Friuli 185
210 Friulano, DOC, “Dolee”, Vie Di Romans, 2018, Friuli Venezia Giulia 72
211 Sauvignon Blanc, Livio Felluga, 2018, Friuli Venezia Giulia 78
212 Sauvignon Blanc, DOC, Schiopetto, 2017, Friuli Venezia Giulia 85
213 Ribolla Gialla, DOC, Ronchi Di Cialla, 2019, Friuli Venezia Giulia 68
214 Pinot Bianco, DOC, Schiopetto, 2017, Friuli Venezia Giulia 83
215 Lugana, DOC, “Le Creete”, Ottella, 2019, Veneto 72
216 Lugana Riserva, “Sergio Zenato”, Zenato, 2015, Veneto 115
217 Soave Classico, DOC, “La Rocca”, Pieropan, 2018, Veneto 85
218 Petite Arvine, DOP, Ottin, 2018, Valle D’Aosta 86
219 Roero Arneis, DOC, “Montebertotto”, Castello Di Neive, 2019, Langhe, Piemonte 68
220 Roero Arneis, DOCG, Bruno Giacosa, 2019, Neive, Piemonte 82
221 Gavi, DOCG, “Bruno”, Broglia, 2019, Piemonte 92
222 Gavi, DOCG, “Minaia”, Franco M. Martinetti, 2018, Piemonte 120
223 Chardonnay, DOC, “Maestro”, Pecchenino, 2018, Piemonte 64
224 Vermentino Riviera Ligure, Poggio Dei Gorleri, 2020, Liguria 62
225 Malvasia, DOC, “Tasto Di Seta”, Castello Di Luzzano, 2019, Lombardia 58
CENTRAL ITALIAN WHITES
226 Chardonnay, IGT, “Al Poggio”, Castello Di Ama, 2016, Toscana 135
227 Vernaccia Di San Gimignano, DOCG, La Lastra, 2019, Toscana 66
228 Toscana Bianco, IGT, “TreBianco” Castello Dei Rampolla, 2019, Toscana 115
229 Chardonnay, IGT, “Bramito Del Cervo”, Castello Della Sala, Antinori, 2019, Umbria 67
230 Umbria Bianco, IGT, “Primo D’Anfora”, Argillae, 2017, Umbria 94
231 Orvieto, DOC, “San Giovanni Della Sala”, Castello Della Sala, Antinori, 2019, Umbria 74
232 Umbria Bianco, IGT, ”Cervaro Della Sala”, Castello Della Sala, Antinori, 2019, Umbria 15
233 Verdicchio Dei Castelli Di Jesi, DOC, Pievalta, 2018, Marche 58
234 Pallagrello Bianco, IGT, “Caiati”, Michele Alois, 2018, Campania 76
235 Furore Bianco Costa D’Amalfi, DOC, Marisa Cuomo, 2020, Campania 95
236 Terre Del Volturno, IGT, “Polveri Della Sgarrupata’, Nanni Cope’, 2018, Campania 135
SOUTHERN ITALIAN WHITES
237 Verdeca, IGT, Masseria Li Veli, 2019, Puglia 64
238 Gravina, DOP, Botromagno, 2019, Puglia 58
239 Etna Bianco, DOC, Azienda Agricola Tornatore, 2019, Sicilia 68
240 Etna Bianco, DOC, “Sul Vulcano”, Donnafugata, 2018, Sicilia 83
241 Muscatedda, IGT, “Terre Siciliane”, Marabino, 2019, Sicilia 64
242 Grillo, IGT, “Sur Sur”, Donnafugata, 2019, Sicilia 60
243 Nero D’Avola, “Bianco Di Morgante”, Morgante, 2019, Sicilia 64
244 Chardonnay, DOC, “Chiaranda’”, Donnafugata, 2017, Sicilia 96
245 Vermentino Di Sardegna, “Giunco”, Cantina Mesa, 2018, Sardegna 52
NORTHERN ITALIAN REDS
301 Pinot Nero, IGT, Pojer & Sandri, 2019, Trentino 78
302 Vigneti Delle Dolomiti, IGT, San Leonardo, 2015, Trentino 195
303 Dolomiti Rosso, IGT, “Riserve Del Conte”, Manicor, 2017, Alto Adige 68
304 Pinot Noir Riserva, DOC, “Monticol”, Terlan, 2018, Alto Adige 115
305 Cabernet Franc, IGT, “Monastero”, San Michele, 2015, Alto Adige 98
306 Schioppettino, DOC, Ronchi Di CIalla, 2015, Friuli Venezia Giulia 125
307 Ribolla Nera, IGT, Ronchi Di Cialla, 2018, Friuli Venezia Giulia 76
308 Valpolicella Ripasso, DOC, “I Progni”, Le Salette, 2017, Veneto 87
309 Amarone Classico Della Valpolicella, DOCG, Allegrini, 2016, Veneto 185
310 Amarone Classico Della Valpolicella, DOCG, Montecariano, 2015, Veneto 145
311 Pinot Noir, DOC, Elio Ottin, 2019, Val D’Aosta 95
312 Inferno Riserva, DOCG, Aldo Rainoldi, 2016, Lombardia 165
313 Verduno, DOC, “Pelaverga”, Burlotto, 2020, Piemonte 110
314 Nebbiolo, DOC, “Botti”, Pecchenino, 2019, Piemonte 70
315 Nebbiolo, DOC, “Perbacco”, Vietti, 2018, Piemonte 78
316 Nebbiolo Langhe, DOC, “La Perucca”, Eugenio Bocchino, 2015, Piemonte 125
317 Nebbiolo Langhe, DOC, “Fralu”, Bruno Rocca, 2019, Piemonte 86
318 Nebbiolo Langhe, DOC, Giacomo Borgogno, 2019, Piemonte 95
319 Nebbiolo Langhe, DOC, Ester Canale Rosso, 2015, Piemonte 420
320 Barbaresco, DOCG, “Nubiola”, Pellissero, 2016, Piemonte 145
321 Barbaresco, DOCG, “Bric Turot”, Prunotto, 2015, Piemonte 175
322 Barbaresco, DOCG, “Marcarini”, Rivetto, 2018, Piemonte 160
323 Barbaresco, DOCG, “Bricco Rio Sordo”, Musso, 2017, Piemonte 130
324 Barbaresco Riserva, DOCG, “Rabaja”, Produttori Del Barbaresco, 2016, Piemonte 190
325 Barbaresco Riserva, DOCG, “Ovello”, Produttori Del Barbaresco, 2016, Piemonte 230
326 Barolo, DOCG, Giovanni Rosso, 2015, Serralunga D’Alba, Piemonte 145
327 Barolo, DOCG, “Castiglione”, Vietti, 2017, Castiglione Falletto, Piemonte 160
328 Barolo, DOCG, “Bricco Parussi”, Gianfranco Bovio, 2017, Barolo, Piemonte 185
329 Barolo, DOCG, “Bricco Parussi”, Gianfranco Bovio, 2016, Barolo, Piemonte 205
330 Barolo, DOCG, Giacomo Borgogno,2016, Barolo, Piemonte 225
331 Barolo, DOCG, “Bussia”, Parusso, Bussia,2015, Piemonte 295
332 Barolo, DOCG, “Cannubi”, DaMilano, 2016, Barolo, Piemonte 215
333 Barolo, DOCG, Burlotto, 2017, Barolo, Piemonte 175
334 Barolo Riserva, DOCG, “Gomba”, Cascina Boschetti, 2015, Barolo, Piemonte 165
335 Barolo Riserva, DOCG, “Acclivi”, Burlotto, 2017, Barolo, Piemonte 245
336 Dolcetto D’Alba, DOC, Giacomo Borgogno, 2020, Piemonte 72
337 Dolcetto D’Alba, DOC, “Tre Vigne”, Vietti, 2019, Piemonte 78
338 Barbera D’Asti, DOCG, “Bricco Dell’ Uccellone”, Giacomo Bologna, 2017, Piemonte 175
339 Barbera D’Asti, DOCG, “Ai Suma”, Giacomo Bologna, 2015, Piemonte 240
340 Sangiovese Superiore Riserva, DOC, “Petrignone”, Tremonti, 2018, Emilia Romagna 98
CENTRAL ITALIAN REDS
341 Chianti Classico, DOCG, Castellare Di Castellina, 2019, Toscana 68
342 Chianti Classico, DOCG, Bucciarelli, 2015, Toscana 66
343 Chianti Classico, DOCG, Castello Dei Rampolla, 2018, Toscana 96
344 Chianti Classico, DOCG, Fontodi, 2017, Toscana 135
345 Chianti, DOCG, “Castiglioni”, Frescobaldi, 2019, Toscana 64
346 Chianti Classico Riserva, DOCG, “Marchese Antinori”, Tenuta Tignanello, 2017, Toscana 125
347 Chianti Classico Gran Selezione, DOCG, “San Lorenzo”, Castello Di Ama, 2016, Toscana 160
348 Merlot, IGT, “Liu’”, Castello Dei Rampolla, 2018, Toscana 195
349 Merlot, DOC, “Cont’Ugo”, Antinori, 2018, Toscana 115
350 Sammarco, IGT, Castello Dei Rampolla, 1998, Toscana 360
351 Bolgheri Rosso, DOC, Grattamacco, 2019, Toscana 98
352 Toscana Rosso, IGT, “Perlato Del Bosco”, Tua Rita, 2017, Toscana 85
353 Rosso Di Montalcino, DOC, Canalicchio Di Sopra, 2018, Toscana 115
354 Rosso Di Montalcino, DOC, Baricci, 2109, Toscana 95
355 Brunello Di Montalcino, DOCG, “Pian Delle Vigne”, Marchesi Antinori, 2015, Toscana 195
356 Brunello DI Montalcino, DOCG, Piancornello, 2016, Toscana 165
357 Brunello Di Montalcino, DOCG, Altesino, 2016, Toscana 210
358 Brunello Di Montalcino, DOCG, “Vecchie Vigne”, Sirio Pacenti, 2016, Toscana 295
359 Brunello Di Montalcino, DOCG, Sassetti Livio Pertimali, 2016, Toscana 320
360 Sangiovese, IGP, “Case Basse”, Soldera, 2016, Toscana 1350
361 Tignanello, IGT, Marchesi Antinori, 2018, Toscana 450
362 Solaia, IGT, Marchesi Antinori, 2017, Toscana 950
363 Cesanese, IGT, Casale Del Giglio, 2017, Lazio 65
364 Montepulciano D’Abruzzo, DOC, “Malandrino”, Cataldi Madonna, 2018, Abruzzo 72
SOUTHERN ITALIAN REDS
365 Colli Di Salerno, IGT, Montevetrano, 2018, Campania 190
366 Aglianico Del Vulture, DOC, “Gricos”, Grifalco, 2018, Basilicata 75
367 Aglianico Del Vulture, LeLusi, 2015, Basilicata 82
368 Trentangeli Rosso, DOC, Tormaresca, 2016, Puglia 56
369 Etna Rosso, DOC, “Carusu”, Terrazze Dell’ Etna, 2015, Sicilia 68
370 Etna Rosso, DOC, “Cirneco”, Terrazze Dell’Etna, 2011, Sicilia 92
372 Mille e Una Notte, Donnafugata, 2018, Sicilia 205
372 Nero D’Avola, IGT, “Harmonium”, Firriato, 2013, Sicilia 120
373 Tancredi, IGT, Donnafugata, 2017, Sicilia 98
374 Bovale Di Sardegna, IGT, “Korem”, Argiolas, 2017, Sardegna 105
375 Monica Di Sardegna, DOC, “Nibaru”, 2018, Alberto Loi, Sardegna 68
DESSERTS 12
MARRON GLACES TIRAMISU
lady ngers, mascarpone, espresso, candied Italian chestnuts
FRANTOIO ‘I POTTI DE FRATINI’ OLIVE OIL CAKE
local whipped cream, poached pears, plum jam
TORTA DI MELE
Madagascar vanila creme anglaise, local apples
PLANT BASED BLUEBERRY CHOCOLATE MOUSSE
Almond crust, Irish moss, organic blueberries
GELATO
Daily selection
COFFEE AND TEA
Espresso 3
Americano 4
Cappuccino 5
Double 5
English Breakfast 5
Basil Lemongrass 5
Chamomille 5
Jasmine 5
VINI DOLCI
Vin Santo “Occhio Di Pernice” 22
Brachetto D’Aqui “Braida” 15
Moscato D’Asti “Vigna Senza Nome” 15
Passito di Pantelleria “Ben Rye” 22
CORDIALI
Limoncello 14
Sambuca Molinari 14
Vecchia Romagna 16
Cognac, A.E. DOR X.O 28
AMARI
Montenegro 14
Nonino 18
Fernet Branca 14
Braulio 14
Ramazzotti 14
Cynar 14
Amaro dell Etna 15
Averna 14
GRAPPE
Marolo Brunello 31
Grappa Nonino 22
Candolini bianca 16
Marolo Barolo 28
Poli Sarpa 23
Poli Grappa di Torcolato 32
PORTO
Roze’s, “White Reserve” 18
Roze’s, 20 years 23
Roze’s, Vintage 2017 28
Roze’s, over 40 years 35
